ATT LEVA MED AutoImmun Hepatit: THE CLEAN FIFTEEN

torsdag 1 augusti 2013

THE CLEAN FIFTEEN

Sitter & läser på om antiinflammatorisk mat. Det finns något som heter THE CLEAN FIFTEEN. Det är frukt & grönt som innehåller lite gifter. Dessa är:

Avokado
Sockermajs (sweet corn?)
Ananas
Lök
Majs
Ärtor
Sparris
Kiwi
Äggplanta
Kål
Vattenmelon
Grapefrukt
Honungsmelon
Sötpotatis
Cantaloupmelon

Jag tror mig minnas att någon expert sagt att frukt & grönt med skal som man inte äter är mer ok att äta då dessa är besprutna än t.ex. vindruvor & äpplen som man ofta äter med skal.

1 kommentar:

Mamman2 augusti 2013 kl. 22:52
Samtliga av de 15 är yummi! Särskilt avokado, sparris och cantaloupe är i min personliga smak. Tack för tipset! Nu blir det mycket av dessa framöver, tillsammans med min 2-5diet, som jag gillar helskärpt. :)
SvaraRadera
Svar

Lägg till kommentar

JAG

När jag var i 20 års åldern blev jag diagnostiserad AIH. Det innebär att jag har levt med denna sjukdom i ca 13 år. Under denna tid har jag drabbats av ett antal följdsjukdomar men på det hela levt gott. Idag arbetar jag som gymnasielärare på heltid samtidigt som jag försöker balansera ett hektiskt privatliv med sambo, vänner & familj. Jag ser inte på mig själv som en person som lever med en sjukdom. Jag väljer istället att se mig själv som fullt frisk & en person, precis som alla andra, som har alla möjligheter att forma mitt liv utefter vad jag själv önskar. Ibland måste jag dock erkänna att min AIH frustrerar mig. Och ibland känner jag mig inte alltid 100% frisk. Efter 15 år kan jag faktiskt erkänna att det gör mig galet arg & tyvärr ibland väldigt ledsen. Vid enstaka tillfällen smyger sig en känsla av maktlöshet på. Jag väljer alltid att kämpa vidare för jag har ett helt liv framför mig, och det är vad som är viktigt.