Jag väntar på böcker. En del skönlitterära men främst en matbok. Den heter "The Everything Anti-inflammation Diet Book".
Efter vissa besvär (för jag vägrar nämna mina hudbesvär vid namn längre) & ännu en pågågende förkylning blev jag sugen att testa på att äta nyttigare. Bokens titel innehåller ju ordet diet men jag hoppas att fokus ligger på nyttig matlagning hellre än viktminskning.
Som ni förstår ska detta vara kost som ska minska inflammationer i kroppen. Jag tror att kost kan spela roll även om jag inte tror på några mirakler. Att socker är bakteriemat är jag dock övertygad om & idag äter vi väl, nästa alla, för mycket av den varan!?
Jag kommer inte att kunna hålla mig borta från sockret helt men minska ner på det & de dåliga kolhydraterna vill jag. Jag tänker också försöka lära mig fler recept med nyttiga kryddor, som t.ex. ingefära & vitlök.
Boken är på väg men den här veckan har gått som en dans. Min förkylning har fått mig att tappa smaksinnet totalt. Sallad & grönsaker, lite kött, lite ägg, fibrer, lite frukt, massor av vatten & te är vad min kost har bestått av. Såg fram emot helgen då jag hade tänkt synda med en kopp kaffe & lite choklad men det är lördag kväll & ja, jag känner lite lukt och smak men allt för lite för att det ska vara värt att synda. Så jag avvaktar.
Om jag lär mig något nytt, efter att ha läst boken ska jag dela med mig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar